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	Provedor de dados Infoteca-e (3) Autor KABUKI, D. Y. (3) KUAYE, A. Y. (3) ANDRADE, A. P. C. de (2) ARCURI, E. F. (2) BORGES, M. de F. (2) SOARES, C. M. (1) Mais... Palavra-chave Leite - contaminação (2) Listeriose. (2) Segurança de alimentos (2) Enterococcus faecalis (1) Enterococcus faecium. (1) Metodologia. (1) Queijo - contaminação (1) Queijo - contaminação. (1) Queijo. (1) Mais... Tipo do documento Documentos (INFOTECA-E) (2) Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (1) Ano 2010 (1) 2009 (2) País Brazil (3) Idioma Português (3)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 3 Primeira ... 1 ... Última Aplicação da PCR na identificação de Enterococcus faecium e Enterococcus faecalis em queijos artesanais. Infoteca-e SOARES, C. M.; KABUKI, D. Y.; KUAYE, A. Y.. bitstream/item/74866/1/pub-148.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Metodologia.; Queijo.; Enterococcus faecium.; Enterococcus faecalis. Ano: 2010 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/874458 Listeria monocytogenes em leite e produtos lácteos. Infoteca-e BORGES, M. de F.; ANDRADE, A. P. C. de; ARCURI, E. F.; KABUKI, D. Y.; KUAYE, A. Y.. Introdução; Características do gênero Listeria; Listeriose; Patogenicidade e genes de virulência de L. monocytogenes; Métodos de subtipagem de L. monocytogenes; Ocorrência de L. monocytogenes em queijos e indústrias de laticínios; Surtos de listeriose associados ao consumo de leite e produtos lácteos; Considerações finais. Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Segurança de alimentos; Leite - contaminação; Queijo - contaminação.; Listeriose.. Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/697483 Listeria monocytogenes em leite e produtos lácteos. Infoteca-e BORGES, M. de F.; ANDRADE, A. P. C. de; ARCURI, E. F.; KABUKI, D. Y.; KUAYE, A. Y.. Introdução; Características do gênero Listeria; Listeriose; Patogenicidade e genes de virulência de L. monocytogenes; Métodos de subtipagem de L. monocytogenes; Ocorrência de L. monocytogenes em queijos e indústrias de laticínios; Surtos de listeriose associados ao consumo de leite e produtos lácteos; Considerações finais. Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Segurança de alimentos; Leite - contaminação; Queijo - contaminação; Listeriose.. Ano: 2009 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/857008 Registros recuperados: 3 Primeira ... 1 ... Última

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